ריבת תות עם טוויסט
לשי-לי ליפא יש פטנט שהופך כל ריבה ביתית למעדן פירסט קלאס. מתכון לחיסכון שיעשה לכם שמח במטבח ובפה - בפחות מ-50 שקלים
שי-לי ליפא
מתכון לחיסכוןזמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 סלסילה (500 גרם) תותים, חצויים ונקיים
- 2 כוסות (400 גרם) סוכר
- רבע כוס (60 מ"ל) ליקר תפוזים
אופן ההכנה
01
מבשלים תותים, סוכר וליקר תפוזים בסיר בינוני על להבה נמוכה תוך כדי בחישה, עד הסוכר נמס.
02
מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כ-35-25 דקות. כדאי לבחוש את התערובת מדי פעם, ולהסיר את הקצף שנוצר.
03
לאחר שהריבה מסמיכה מכבים את הלהבה, מצצנים ושומרים בצנצנת אטומה במקרר עד 6 חודשים.
מצאתם טעות לשון?