נאגטס תירס חלומיים
חטיף, ארוחת ערב, תוספת - תקראו להם איך שתקראו, רק תקראו לילדים, כי הם הולכים לעוף על זה
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 3 כוסות גרגירי תירס קפואים
- 2 ביצים
- שליש כוס פירורי לחם
- 1 כף רוטב סויה
- מלח ופלפל
לציפוי:
- 1 כוס פירורי לחם
- רבע כפית מלח
לטיגון
- שמן חמניות או תירס
אופן ההכנה
מרתיחים מי מלח בסיר גדול וחולטים את גרגירי התירס כ-3 דקות עד שהם רכים. מסננים ומצננים את הגרגירים כ-10 דקות.
מכינים את התערובת: מעבירים מחצית מגרגירי התירס החלוטים למעבד מזון, מוסיפים ביצים, פירורי לחם ורוטב סויה, מתבלים במלח ובפלפל ומערבלים למחית גסה.
מעבירים את התערובת לקערה, מוסיפים את שארית גרגירי התירס ומערבבים היטב. מכסים בניילון נצמד וממתינים כרבע שעה, כדי שהתערובת תתייצב.
מכינים את הציפוי: מערבבים בקערה פירורי לחם ומלח.
יוצרים מתערובת התירס קציצות נאגטס פחוסות, ומצפים בפירורי לחם מכל הצדדים.
יוצקים שמן למחבת טפלון ומחממים על להבה בינונית. מטגנים את הנאגטס 3-2 דקות מכל צד עד שהם זהובים. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.