עוף בבלסמי ומייפל עם בצלים מזוגגים
מפחדים להכין עוף שלם בתנור? שי-לי ליפא תוכיח לכם שאין מה לפחד. 2 דקות עבודה, קצת סבלנות, ויש לכם עוף ברוטב ממכר של בלסמי ומייפל עם המון בצלים מקורמלים וטעימים
שי-לי ליפא
מתכון לחיסכון
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 1 עוף טרי במשקל 2 ק"ג
- 3 בצלים בינוניים, חתוכים לרבעים
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 6-5 ענפי תימין
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 2 כפות סירופ מייפל
- 2 כפות מים
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
מוציאים את העוף מהמקרר כשעה לפני ההכנה.
02
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
03
מניחים את הבצלים בתבנית ומתבלים במלח ופלפל.
04
מערבבים בקערית את כל חומרי הרוטב. מורחים את העוף ברוטב, מתבלים במלח ופלפל ומניחים על הבצלים. מפזרים מעל את ענפי התימין.
05
צולים בתנור החם 40 דקות. מערבבים את הבצלים, הופכים את העוף וצולים עוד כ-40 דקות עד שהעוף זהוב ומוכן.
מצאתם טעות לשון?