ממרח נוטלה ביתי

שי-לי ליפא עם מתכון לנוטלה ביתית, טעימה ממש כמו זאת שקונים רק הרבה יותר בריאה. לקחנו

המצרכים :

לכוס וחצי נוטלה:

• 2 כוסות אגוזי לוז טבעיים, עם הקליפה (לא קלויים)
• שליש כוס סירופ מייפל אמיתי
• שליש כוס שמן קוקוס, בטמפרטורת החדר
• שליש כוס אבקת קקאו
• שליש כוס (40 גרם) אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל אמיתית

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2מפזרים את אגוזי הלוז בתבנית בשכבה אחת.

3קולים בתנור החם 10-12 דקות עד שאגוזי הלוז זהובים. מצננים היטב.

4מקלפים את האגוזים ומעבירים למעבד מזון.

5טוחנים את האגוזים לאבקה.

6מוסיפים את שאר החומרים ומרסקים כ-2 דקות עד לקבלת ממרח אחיד וחלק.

7אם הממרח סמיך מדי מוסיפים כף או שתיים של מים ומערבלים.

8שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד שבוע.