ממרח נוטלה ביתי
שי-לי ליפא עם מתכון לנוטלה ביתית, טעימה ממש כמו זאת שקונים רק הרבה יותר בריאה. לקחנו
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלכוס וחצי נוטלה:
- 2 כוסות אגוזי לוז טבעיים, עם הקליפה (לא קלויים)
- שליש כוס סירופ מייפל אמיתי
- שליש כוס שמן קוקוס, בטמפרטורת החדר
- שליש כוס אבקת קקאו
- שליש כוס (40 גרם) אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל אמיתית
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
מפזרים את אגוזי הלוז בתבנית בשכבה אחת.
קולים בתנור החם 10-12 דקות עד שאגוזי הלוז זהובים. מצננים היטב.
מקלפים את האגוזים ומעבירים למעבד מזון.
טוחנים את האגוזים לאבקה.
מוסיפים את שאר החומרים ומרסקים כ-2 דקות עד לקבלת ממרח אחיד וחלק.
אם הממרח סמיך מדי מוסיפים כף או שתיים של מים ומערבלים.
שומרים בצנצנת אטומה במקרר עד שבוע.