ירכי עוף בתפוזים וצ'ילי מתוק
שי-לי ליפא מכינה מנה עיקרית ב-5 דקות עבודה: ירכיים של עוף ברוטב משגע של תפוזים וצ'ילי מתוק, שאי אפשר לעמוד בפניו
שי-לי ליפא
מתכון לחיסכון
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 6 ירכי עוף טריות
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 3 ענפי תימין
לרוטב:
- רבע כוס רוטב צ'ילי מתוק
- רבע כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, כתושות
להגשה:
- 2 גבעולי בצל ירוק, פרוסים לעיגולים דקים
אופן ההכנה
01
מוציאים את העוף מהמקרר כשעה לפני ההכנה.
02
מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית ברדיד אלומיניום ומעליו מניחים נייר אפייה.
03
מערבבים בקערית את חומרי הרוטב.
04
מניחים את העוף בתבנית, יוצקים את הרוטב, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. מניחים מעל ענפי תימין.
04
צולים בתנור החם 40 דקות. הופכים את העוף וצולים עוד כ-40 דקות עד שהעוף זהוב ומוכן.
05
מפזרים בצל ירוק ומגישים.
מצאתם טעות לשון?