מרק קרם תפוחי אדמה וכרישה
רבע שעה עבודה והמרק הקלאסי, המשביע והמנחם הזה על השולחן. תוסיפו סלט קטן ויש לכם ארוחה
שי-לי ליפא
מתכון לחיסכון
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- רבע כוס שמן זית
- 2 גבעולי כרישה, פרוסים בעובי חצי ס"מ
- 6-4 שיני שום, קצוצות דק
- 6 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות בגודל 2 ס"מ
- 1 ליטר מים
- מלח
- פלפל שחור גרוס
להגשה
- <span>שליש כוס עירית קצוצה דק</span>
אופן ההכנה
01
מחממים סיר בינוני על להבה בינונית. מוסיפים שמן זית, כרישה ושום ומאדים 8-6 דקות. בוחשים מדי פעם וממשיכים לבשל עד שהכרישה והשום רכים.
02
מוסיפים תפוחי אדמה ומים, מתבלים במלח ובפלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים 30-25 דקות עד שתפוחי האדמה רכים.
03
טוחנים את המרק במעבד מזון או בבלנדר. טועמים ומתקנים את התיבול במידת הצורך. מקשטים בעירית ומגישים.
מצאתם טעות לשון?