עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית
עוגה שהיא עוגייה או עוגייה שהיא עוגה? תחליטו אתם, ועד שאתם מחליטים - ערבבו כמה מצרכים פשוטים ודחפו לתנור. לא תאמינו איזה שוס יחכה לכם כעבור 20 דקות
שי-לי ליפא
מתכון לחיסכון
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית קפיצית בקוטר 28 ס"מ:
- 1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח רגיל
- 150 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר
- שליש כוס (70 גרם) סוכר לבן
- שליש כוס דחוסה (100 גרם) סוכר חום כהה
- 1 כפית תמצית וניל אמיתית
- חצי כפית אבקת אפייה
- מעט מלח
- 1 ביצה גדולה
- שלושת רבעי כוס שוקולד צ'יפס
להגשה:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
02
מערבלים בקערת מיקסר עם וו גיטרה במהירות נמוכה את כל החומרים למעט השוקולד צ'יפס עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
03
מוסיפים את פתיתי השוקולד צ'יפס ומערבלים כמה שניות עד שהם מתפזרים בתערובת. אוספים לכדור ומשטחים בתבנית.
04
אופים בתנור החם כ-20 דקות עד שהעוגייה זהובה אך עדיין מעט רכה (העוגייה מתקשה בקירור). מצננים היטב.
05
לפני ההגשה פורסים למשולשים ומפזרים אבקת סוכר. שומרים מכוסה מחוץ למקרר עד שבוע.
מצאתם טעות לשון?