אגסים בוודקה ווניל

זה יכול להיות קינוח יוצא דופן, זה יכול להיות סתם נשנוש שיפתיע את האורחים שלכם, מה שבטוח - זה באמת טעים ומיוחד. אגסים נהדרים שמושרים בוודקה, וניל ויין לבן הופכים אחרי המתנה ראויה לממתק קלאסי למבוגרים

המצרכים (12 מנות):

• 2 אגסים בינוניים, קלופים (משאירים את הגבעול)
• 1 בקבוק (750 מ"ל) יין לבן
• 3 כוסות (720 מ"ל) מים
• 3 כוסות (600 גרם) סוכר
• 1 בקבוק (ליטר) וודקה
• 2 מקלות וניל, חצויים לשניים

1יוצקים לסיר בינוני יין ומים, מוסיפים סוכר ומבשלים תוך כדי בחישה עד שהסוכר נמס.

2מוסיפים את האגסים ומקפידים שיהיו מכוסים בנוזל. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-15 דקות עד שהאגסים רכים אך לא מדי.

3מסננים את האגסים ומעבירים לצנצנת. מוסיפים את מקלות הווניל ויוצקים את הוודקה.

4שומרים מחוץ למקרר עד שבועיים.