רוטב טריאקי ביתי

לחצי כוס רוטב:

• שליש כוס רוטב סויה
• רבע כוס מירין
• 2 כפות סאקה או יין לבן יבש
• 3-2 שיני שום, כתושות
• 2 כפות סוכר חום כהה
• 1 כף שמן קנולה
• 1 כפית שמן שומשום קלוי