טרייפל לימון ודובדבנים
קינוח קערה כיפי, קיצי וצבעוני, שמכינים בקלי קלות: ג'לי לימון, מלית דובדבנים, פירות יער טריים וגם פודינג, קצפת וקוביות עוגת וניל - השלם הזה שווה הרבה יותר מסך חלקיו. לא מאמינים? תפסו כף ותבדקו מקרוב
זמן עבודה
עד שעהזמן כולל
3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 אריזה תערובת מוכנה להכנת עוגת וניל
- 1 אריזה ג'לי בטעם לימון
- 1 כוס מלית דובדבנים
לפודינג:
- 1 אריזה פודינג בטעם וניל צרפתי
- 2 כוסות חלב (או תחליף חלב פרווה כמו חלב סויה או חלב קוקוס)
לקצפת:
- 1 חבילה פודינג וניל לבן במיוחד
- 2 מכלי שמנת מתוקה להקצפה (או תחליף קצפת פרווה)
לשכבת הפירות:
- 1 כוס פטל (או פרי טרי אחר)
- 1 כוס אוכמניות (או פרי טרי אחר)
להגשה:
- פרוסות דקות של לימון טרי
- עלי נענע טריים
אופן ההכנה
מכינים את עוגת הווניל לפי ההוראות שעל האריזה. מעבירים לתבנית ואופים. מצננים את העוגה לטמפרטורת החדר וחותכים לקוביות בגודל כ-2 ס"מ.
מכינים את הג'לי לפי ההוראות שעל האריזה. יוצקים לתבנית ומעבירים למקרר להתייצבות.
מכינים את הפודינג: מערבבים את פודינג הווניל עם החלב.
מכינים את הקצפת: מקציפים את הפודינג הלבן במיוחד עם השמנת לקצפת יציבה.
מרכיבים את המנה: מניחים בתחתית קערת הטרייפל את קוביות העוגה. יוצקים מעל מלית דובדבנים. מפזרים מעל שכבה של ג'לי. יוצקים מעל שכבת פודינג וניל. מפזרים מעל פירות טריים. מזלפים מעל קצפת. מעטרים בפרוסות לימון ובנענע.
מעבירים למקרר לכשעתיים להתייצבות. מגישים ביום ההכנה.
** אפשר להכין בגרסה חלבית או פרווה