פשטידת בצל ופטריות
רק רבע שעה הכנה ויש לכם פשטידה טעימה שאפשר להגיש עם סלט, גבינות וכל מה שאוהבים
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 3 בצלים קצוצים
- חבילת פטריות שמפניון
- חבילת פטריות פורטובלו
- 3 שיני שום קצוצות
- חופן בזיליקום טרי קצוץ
- 250 גרם גבינת קוטג'
- 100 גרם פרמזן מגורר
- 1 ביצה
- מלח ופלפל שחור
- 1/2 חבילת בצק עלים (אפשר גם לוותר)
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל עד שהוא הופך שקוף. מוסיפים את הפטריות ומטגנים אותן כ-3 דקות. מוסיפים את השום לדקה נוספת ומסירים מהאש.
02
מעבירים למסננת ונותנים לנוזלים לטפטף כמה דקות.
03
מעבירים לקערה ומוסיפים את הבזיליקום, הגבינות, הביצה והתבלינים.
04
מסדרים את הבצק בתבנית אפייה ויוצקים מעליו את המילוי.
05
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-35 דקות. זהו, פשטידת הבצל והפטריות מוכנה!
מצאתם טעות לשון?