פשטידת תירס
כבר יותר מעשור אנחנו מכינים פשטידת תירס מאותו המתכון - אז תחשבו כמה מוצלחת התוצאה כאן אם היא גרמה לנו לזנוח את המתכון הקודם. יותר עשירה, יותר טעימה - מפשטידת התירס הזאת אין לנו שום כוונה לחזור אחורה
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 20 על 30 ס"מ:
- 2 וחצי כוסות גרגירי תירס (טרי או קפוא ומופשר)
- בצל גדול, קצוץ דק
- 30 גרם חמאה
- 4 כפות שמן זית
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 2 ביצים
- חצי כוס קמח תופח
- 250 מ"ל שמנת לבישול
- פלפל שחור
- מלח
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מחממים את השמן והחמאה במחבת ומטגנים את הבצל על להבה גבוהה עד השחמה. מעבירים את הבצל המטוגן לקערה עמוקה.
03
מוסיפים לקערה את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
04
משמנים תבנית ומעבירים פנימה את התערובת.
05
אופים 40 דקות, או עד שהפשטידה זהובה ויציבה.