טראפלס נוגט קראנץ' של ליאן ושירן

מסתבר שגם טראפלס אפשר להכין טעים, וטעים יותר. קבלו גרסה משודרגת וטעימה באופן חריג - שגם מצולמת עבורכם צעד אחר צעד, שלא תוכלו לטעות

צילום: דרור עינב, mako אוכל

המצרכים :

• 250 גרם שוקולד מריר
• 150 גרם שוקולד חלב
• 200 גרם שמנת מתוקה
• 50 גרם מחית פרלינה
• 50 גרם חמאה מומסת
• חצי כוס פייטה (ופל מקורמל)

• 200 גרם שוקולד מריר, מומס (אפשר גם שוקולד חלב או לבן)
• אגוזי ברס

1קוצצים את השוקולד שני סוגי השוקולד.

קוצצים את השוקולד|צילום: דרור עינב, mako אוכל

2מחממים את השוקולד הקצוץ יחד עם השמנת והחמאה על בן מארי (קערה שמונחת בתוך סיר עם מים חמים, אבל אינה נוגעת במים).

ממיסים את המרכיבים בבן מארי|צילום: דרור עינב, mako אוכל

3מערבבים במטרפה עד שהכל נמס, ומוסיפים את מחית הפרלינה והפייטה.

4משטחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים למקפיא ל-3 שעות לפחות.

מעבירים את התערובת לתבנית|צילום: דרור עינב, mako אוכל

5חותכים את משטח השוקולד לקוביות, טובלים בשוקולד מומס ומיד אחר כך באגוזי הברס, מניחים על מגש מרופד בנייר אפייה ומחזירים לחצי שעה קירור.

חותכים את הטראפלס|צילום: דרור עינב, mako אוכל

וטובלים בשוקולד המומס|צילום: דרור עינב, mako אוכל

* שומרים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים, או עד שבועיים במקפיא.

רוצים לזכות בפרס שווה?

>> בואו להרכיב איתנו עוד מתכונים