קינוח שכבות שוקולד

1 קרם שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.

2 מוסיפים שמנת מתוקה וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.

3 מוסיפים אינסטנט פודינג ומערבבים עד שאחיד.

4 יוצקים את התערובת לתוך כוסות של 150 מ"ל וממלאים לגובה 1-2 ס"מ.

5 מצננים את הכוסות במקרר במשך כרבע שעה עד להתייצבות קלה של קרם השוקולד.

6 קרם חמאת בוטנים: בקערת מיקסר שמים שמנת מתוקה, חמאה בוטנים, פודינג וניל ואבקת סוכר ומקציפים במהירות גבוהה עד שמתקבל קרם אחיד ויציב.

7 מעבירים את הקרם לשק זילוף (אין צורך בצנתר) ומזלפים שכבה יפה על גבי קרם השוקולד.

8 מפזרים מעט שוקולד צ'יפס מריר ונטיפי חמאת בוטנים.

9 קצפת: בקערת מיקסר שמים שמנת מתוקה, אבקת סוכר, אינסטנט פודינג ותמצית וניל ומקציפים במהירות גבוהה עד שמתקבלת קצפת יציבה מאוד.

10 מעבירים את הקצפת לשק זילוף עם צנתר חלק בקוטר 2-3 ס"מ ומזלפים תלוליות גבוהות על גבי שכבת קרם הבוטנים.

11 מקשטים בשוקולד צ'יפס, נטיפי חמאת בוטנים ואגוזים קצוצים דק.

12 שומרים את הקינוחים עטופים היטב במקרר עד 4-5 ימים. את הקישוט על הקצפת מומלץ להוסיף לפני ההגשה.

לבלוג של נטלי - עוגיו.נט

כל המתכונים לפסח