ג'קי אזולאי: "יש משהו מעצבן בזה שחושבים שאני מיליונרית"

מאז הסיבוב הראשון שלה ב"מאסטר שף" ג'קי אזולאי עברה הכל, מפריחה בתחום הקולינרי, דרך פרידה מתוקשרת ועד קשיים כלכליים שהביאו אותה לחפש פרנסה איפה שרק אפשר. אחרי ששבה להתמודד בתוכנית ואף שלא זכתה, אזולאי מצליחה להזכיר לכולם שהיא חלק בלתי נפרד מעולם הבישול הישראלי. בשיחה שקיימה היום (שישי) ב"שנה טובה עם נדב בורנשטיין", היא שיתפה על החוויה המחודשת על המסך, ההחלטה לחשוף את ההתמודדות הכלכלית ולמה לדעתה חשוב גם היום שיהיה לילדים אוכל חם אחר בית ספר.

"כל הלקוחות שלי אשכנזיות, מרוקאיות לא קונות ממני", אמרה אזולאי, כשלדעתה הדבר נובע מכך שבבתים של אשכנזים עודדו אותם לשים דגש בתחומים שהם לא בישול: "אצלם היו דברים אחרים טובים, דחפו לקריירה ולהיות בלימודים, כשאותנו לימדו לבשל. מה יותר טוב היום? אני לא יודעת. כילדה, זאת אחת החוויות, אני בהלם שילד חוזר ולא מריח ריח טוב בבית, אז לאן הוא בא?".

אשת הקולינריה אפרת אנזל שיתפה שגם היא נהגה לבשל לילדים, אך מאז שפתחה את המעדנייה המצליחה שלה, זה נהיה מאתגר יותר: "אני חוויתי את שתי הפאזות, עד שפתחתי את העסק, הילדים שלי קיבלו כל יום ארוחת צהריים חמה, אני כל החיים עצמאית ותמיד דאגתי לחכות להם עם אוכל חם. מאז שפתחתי את 'עילא' אין, אני מביאה משם ומשתדלת לבוא הביתה ולאכול איתם או שהם באים אליי. הרבה פעמים אני מביאה בולונז והבן שלי שואל אם אני הכנתי, אני אומרת שכן, הוא טועם ואומר 'זה לא את הכנת', הוא עדיין מזהה".

איך את מסכמת את החוויה ב"מאסטר שף"?
"היה כיף, אבל היה גם קשה פתאום לחזור לזמנים כי אני לא רגילה, חשבתי שאני כבר קולגה של השפים, תראו בטלוויזיה שיש שעה, אבל תנו זמן. הייתה לי התלבטות אם ללכת, גם מהבחינה הזאת של הזמנים, הטלוויזיה והלחץ, אבל לא הייתי יכולה לסרב ל'מאסטר שף'. משם הגעתי, הרגשתי לא טוב עם להגיד לזה לא, אז אמרתי מה שיהיה, יהיה. לא היה לי פחד על האוכל שלי, אני בטוחה במאה אחוז ביד שלי, אבל פחדתי בעיקר מהלחץ ומהזמנים".

מיכל אפשטיין, שעשתה את הצעד הדומה בעונה הקודמת ואף זכתה בתחרות, הזדהתה איתה: "אני נורא מתחברת למה שג'קי אומרת, גם כשפנו אליי האינסטינקט שלי היה להגיד לא ואז ניסיתי להבין למה בעצם. זה היה ברור שזה בגלל שאני פשוט מפחדת לא להצליח, היום כבר יש לי עסקים, לקוחות ושם בתעשייה. זה משהו שנורא קשה להכיל אותו, אבל הרגשתי שאני אתחרט על זה אם אני לא באמת אתן לעצמי עוד צ'אנס ללכת לשם. אבל זה קשוח, יום הצילום הראשון זה בום, זה קשה מאוד".

בריאיון שהעניקה ל-mako בחודש שעבר, אזולאי סיפרה כי נאלצה לעבוד בעבודות נוספות כדי להביא כסף הביתה. ההחלטה לעשות זאת לא הייתה מובנת מאליה, אך היא עומדת מאחוריה: "היה טוב לשחרר את זה באיזשהו מקום, יש פחד להגיד את האמת בתעשייה, דווקא בנושא הכלכלי. ראיתי כמה אנשים שדיברו על זה שנורא קשה להם, מפורסמים דווקא, ולא ראיתי שמישהו בא ונתן להם איזה קמפיין גדול, זה עוד יותר מוריד. יש פחד שאם אתה מודה שקשה לך, אז אתה עוד יותר תלך לפינה, אז צריך איכשהו תמיד לצייר שהכל בסדר, אז היה כיף לי להגיד את זה".

סיפרת שבחלק מהתקופות האלה עבדת בניקיון כדי להתפרנס.
"אני לא מתביישת בזה, גם לא אז, יצאה לי עכשיו אופציה לחשוף את זה, אז חשפתי. גם יש משהו מעצבן בזה שכל הזמן חושבים שאתה איזה מיליונר ומתנהגים אליך ככה, 'את יושבת על ארגזים'. לא, יש לי ארבעה ילדים, אתה צריך להביא ערימה של כסף כשאתה לבד, הייתה מלחמה, קורונה ואצלנו כשאין עבודה אז אין עבודה, אתה לא יכול ללכת לעבודה רגילה פתאום, אם יש פרויקט גדול אתה צריך להיות שם. זה מאוד קשה ואתה חייב להמשיך ולהניע, אני צריכה להביא אוכל הביתה, זה לא מעניין אותי איך, איפה, כמה ולמה".

אמרת גם שאולי לא עשית מספיק השתדלות.
"יש מצפון, שאולי אני לא עשיתי מספיק, שבימים קשים כאלה ואחרים הרשיתי לעצמי להתפרק או לא לעשות כלום, אז אולי זה בגלל זה. אבל זה מה שנותן את הדרייב, יש משפט שאומר שאתה לא מת כשאתה נופל לנהר, אתה מת כשאתה שוקע בו. אז אפשר ליפול, אבל לא לשקוע, אני תמיד קמה, אני חרוצה".

מה נפתח מאז "מאסטר שף"?
"המון דברים. תמיד אנשים היו שואלים אותי 'את עוד באוכל?', אז האוכל יהיה חלק מהחיים שלנו לנצח, אני תמיד אומרת שכמו שאני נושמת, אז אני באוכל. לא תמיד רואים את זה, אני לפעמים הולכת לבתים פרטיים, מבשלת, עושה דברים שהם לא בטלוויזיה. אז כן נפתחו דברים, באו עבודות, אני שמחה שאני מניעה את האוכל שאנשים גם רואים פתאום ותודה להשם".