מאגר מתכוני אורז מכל העדות והטעמים. אורז פרסי, ריזוטו פטריות, ממולאים ופילאף בנוסח איסטנבול
אורז עם בשר טחון ובהרטהמנה הזאת יכולה להיות גם עיקרית וגם תוספת, היא לוקחת 20 דקות והיא יפה כמו מלכה וטעימה בטירוףדנה אלמוסני | אוכל טוב | פורסם 02/01/12 18:44:04
מרכיבים
אופן ההכנה:1. מטגנים את הבצל בסיר כ-3 דקות ומוסיפים את הגזר לדקה נוספת. 2. מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים היטב כך שלא יהיו גושים והבשר יהיה מפורר. מטגנים כ-3 דקות נוספות. 3. מוסיפים את האורז והשום, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות. 4. מוסיפים את עשבי התיבול והתבלינים, מערבבים ומוסיפים 2.5-3 כוסות מים חמים. 5. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות. אחרי שסוגרים את האש משאירים את המכסה סגור עוד כ-10 דקות. * מי שלא אוהב בקר טחון יכול להחליף אותו בעוף טחון. 
| חברים פעילות המלצות |
