מאגר מתכוני אורז מכל העדות והטעמים. אורז פרסי, ריזוטו פטריות, ממולאים ופילאף בנוסח איסטנבול
|
|
המג'דרה של שמחההסבתא העיראקית שלנו הסכימה סוף סוף להסגיר את המתכון, ואנחנו ממהרים להפיץליה אור | mako | פורסם 13/06/11 09:05
מרכיבים (4 מנות):
אופן ההכנה:
1. מטגנים בשמן הזית את השום, הכמון והפלפל השחור, עד שהשום משחים קלות.
2. מוסיפים את המים והמלח ומביאים לרתיחה. מכניסים את האורז, העדשים ורסק העגבניות ומרתיחים שוב. 3. מבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות, עד שהאורז והעדשים מתרככים. 
| חברים פעילות המלצות |
