מרק עגבניות עשיר ומרק בצל מענג. מגוון מתכוני מרקים לחורף חם ולקיץ לוהט
מרק חצילים ויוגורטמרק קטיפתי של חצילים ואורז בתוספת מרעננת של יוגורט ונענע| מועצת הבקר והחלב | פורסם 01/04/10 11:23:41
מרכיבים (8 מנות):
אופן ההכנה:1. מחממים כף שמן זית בסיר, מוסיפים שן שום אחת, מיץ לימון, חופן עלי נענע קצוצים ואת האורז, ומטגנים כמה דקות.
2. מוסיפים 1.5 ליטר מים רותחים ואת החצילים, מלח ופלפל. מבשלים כ-20 דקות.
3. מערבבים בקערה יוגורט, שן שום מרוסקת, עלי נענע קצוצים, כף שמן זית, כף מיץ לימון.
4. יוצקים את מרק החצילים לקערות הגשה, מוסיפים 2 כפות מתערובת היוגורט ומגישים. 
| חברים פעילות המלצות |
