מזונות עשירים בסידן - סלט גוואקמולה משודרגמתכון מיוחד לסלט שהוא גם טעים וגם בריאפיליס גלזר | גלריית המומחים | פורסם 07/10/08 18:24:23
הגוואקמולה הוא סלט אבוקדו מקסיקני מסורתי. הגרסה הזו מכילה המון סידן בזכות תוספת אבקת הסידן קלסידן, אבוקדו המסייע לספיגתו, וגם פלפל שחור, שום, בצל ופטרוזיליה, כולם מכילים חומרים לחיזוק העצמות. מרכיבים (4 מנות):
אופן ההכנה:מועכים את האבוקדו ומערבבים עם מיץ הלימון בקערה קטנה, מערבבים קלסידן ביוגורט ומוסיפים לתערובת האבוקדו. בוחשים פנימה בצל, שום וטבסקו. מקשטים בעגבנייה, בזיליקום וכוסברה, או בוחשים אותם פנימה. מגישים עם מקלות ירקות, על פרוסת לחם קמח מלא קלוי או עם קרקרים.
| חברים פעילות המלצות |