סלט בריאות, סלט ירוק ועד סלט בורגול חם. מאגר סלטים עשיר לארוחה מושלמת
|
|
חציל בשמן חרדלמנה מקורית וטעימה במיוחד המתאימה כתוספת או כעיקרית בפני עצמהארז קומרובסקי | גלובס | פורסם 25/02/10 14:23:58
מרכיבים (6 מנות):
אופן ההכנה:
1. קולים את החצילים על להבה פתוחה. קולפים.
2. מחממים במחבת שמן חרדל, מטגנים במהירות את הג'ינג'ר ואת הפלפל הירוק החריף. מוסיפים את פרוסות הבצל. מסירים מהלהבה אחרי 30 שניות. 3. מערבבים בעדינות עם בשר החציל הקלוי, מתבלים במיץ לימון ובמלח, ומגישים מיד. 
| חברים פעילות המלצות |
