המבורגר, פילה בקר, סינטה עסיסית, אנטריקוט משויש ושאר מתכוני בשר למנגל המושלם
|
|
סטייק פילה ברוטב אסייתיסטייק עסיסי ברוטב קארי ירוקחיים כהן | מועדון ארוחת הערב | פורסם 26/02/10 17:59:41
מרכיבים
לרוטב הקארי הירוק
אופן ההכנה:
1. סוגרים את הסטייקים במחבת.
2. מכינים את הרוטב: מחממים במחבת שמן קנולה, מוסיפים ג'ינג'ר, שום, חלב קוקוס וקצת מים ומביאים לרתיחה. 3. מוסיפים קוביות חצילים, כוסברה, בזיליקום וקפיר ליים ומבשלים כרבע שעה, עד שהרוטב מסמיך. 4. מכניסים את הסטייקים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. סטייק בדרגת מדיום ייקח כ-10 דקות. מגישים מיד. 
| חברים פעילות המלצות |
