|
| |
קבב עגל מפולפל בפיסטוקים
מתכון של ארז קומורובסקי
ארז קומרובסקי
|
| פורסם 28/04/09 11:18:58
- זמן הכנהחצי שעה
- זמן עבודהרבע שעה
- כשרותכשר בשרי
- רמת קושיכל אחד יכול
מרכיבים
- 1 קילוגרם בשר עגל טחון(עם מספיק שומן)
- 2 כוסות בצל ירוק קצוץ דק
- 1 כוס פיסטוקים קלויים עדין ושבורים
- חצי כוס שמן זית עדין
- 1 כפית פלפל אנגלי גרוס דק
- 1 כף פלפל שחור גרוס דק
- 2 פלפל ירוק חריף קצוצים דק- דק (ללא גלעינים)
- מלח ים גס לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי הקבב בקערה ולשים היטב עד לקבלת מאסה אחידה. 2. צרים קציצות עגולות או מהדקים על שיפודי מתכת ארוכים. 3. צולים בגריל קרוב לגחלים.
תגובות
מקרא:
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
| |
|