מג'דרה אורז מלא ועדשים מונבטות, מתכון טבעוני
מנה משובחת של אורז מלא עם עדשים מונבטות. תוספת בריאה, טעימה ומשביעה
ציונה מלמן
ברפוד
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 2 כוסות אורז מלא
- 4 כוסות מים
- כוס עדשים מונבטות
- 2 בצלים בינונים, קצוצים
- כף שמן קוקוס
- חצי כפית כמון
- חצי כפית חוויאג'
- חצי כפית קינמון
אופן ההכנה
01
מבשלים את האורז במים עד רתיחה.
02
מנמיכים את האש ומניחים להתבשל עד שכמעט כל המים מתאדים (כ-45 דקות).
03
מוסיפים את העדשים המונבטות ומחכים שכל המים יתאדו. מכבים את האש ומשאירים 5 דקות בסיר סגור.
04
בינתיים מקפיצים את הבצל קצוץ בשמן קוקוס, עד שהוא מזהיב. מוסיפים את התבלינים ומערבבים עם האורז.
* המתכון באדיבות ברפוד - המרכז לחיים בריאים, חובבי ציון 52, תל אביב, טלפון: 077-9009999
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?