|
| |
פילה דג עם חרדל ודבש
מתכון פשוט לפילה דג עסיסי וטעים בתיבול מעודן של שמנת, חרדל, דבש ולימון
אלינוער רבין
|
מועצת הדבש | פורסם 13/05/10 09:37:11
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- זמן עבודהעשרים דקות
- כשרותכשר חלבי
- רמת קושיכל אחד יכול
מרכיבים
(8 מנות):
8 פילטים של דג, עדיף הליבוט, כל אחד במשקל 200 גרם -
4 כפות חרדל
-
2 כפות חרדל גרגרים
-
1/4 כוס (100 גרם) דבש
-
4 כפות מיץ לימון
-
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה לבישול
-
1 גביע דנונה
-
מלח ופלפל שחור גרוס גס
-
ענפי תימין
אופן ההכנה:
1. מערבבים את שני מיני החרדל עם הדבש והלימון ומורחים על הפילטים של הדג משני הצדדים. מניחים בתבנית חסינת אש ומשהים כרבע שעה. 2. מחממים תנור ל-180 מעלות.
3. מערבבים בקערה את השמנת המתוקה והדנונה עם מלח ופלפל ויוצקים על הדגים. מפזרים מעל ענפי תימין.
4. אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש.
תגובות
מקרא:
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
| |
|
