1 מטגנים את העוף בסיר עד שהוא משחים. מוציאים מהסיר ומניחים בצד.
2 באותו הסיר מטגנים את הבצל, הגזר והסלרי יחד עם הכורכום והפפריקה למשך 4-5 דקות.
3 מחזירים את העוף לסיר ומכסים במים או בציר ירקות.
4 מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים בבישול.
5 אחרי כרבע שעה של בישול מכניסים את הקישואים, ומבשלים עוד חצי שעה על אש קטנה.
6 מתבלים במלח ומוסיפים פטרוזילה כשלוש דקות לפני סיום הבישול.
*ניתן לאכול את המרק עם אטריות דקות או שקדי מרק.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן