1-2 כפות שמן בזיליקום (שמן זית מעורב בעלי בזיליקום טחונים)
אופן ההכנה:
מניחים את קוביות הדג בקערה רחבה, מערבבים היטב עם שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון המלח, הפלפל ועלי הפטרוזיליה. מעבירים את התערובת לצלחת ההגשה ומהדקים אותה לכדי גבעה שטוחת ראש בעזרת פורמה (חישוק פלסטיק או מתכת בגדלים שונים, בתוכו מניחים מאכלים מסוימים במטרה להעניק להם צורה. את הפורמה מסירים לפני ההגשה). מסביב לגבעת הדג שנוצרת מפזרים את מיץ העגבנייה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן