קציצות דגים עם סלט עגבניות וגרגירי חומוס
מתכון מתוך התכנית מועדון ארוחת הערב
חיים כהן
| מועדון ארוחת הערב | פורסם 08/01/10 18:00:46
|
|
קילו דג טרי טחון ללא עצמות (אינטיאס או דניס) 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים | 1 פלפל ירוק חריף (או לפי הטעם) |
אופן ההכנה
1. שמים בקערה את עיסת הדגים.
2. קוצצים בצל, נענע ופטרוזיליה ומוסיפים לדגים.
3. ממליחים, לשים לעיסה, צרים קציצות ומטגנים בשמן זית משני הצדדים.
4. מכינים סלט מעגבניות, פטרוזיליה ופלפל ירוק חריף, ומתבלים בשמן זית, מלח ומיץ לימון.
5. מרכיבים את המנה: מעבירים לקערת הגשה את הסלט, מסדרים מעל את הקציצות, מפזרים גרגירי חומוס ויוצקים מעל הכל שמן זית.
סגור
חדשות
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
אתר זה פועל כחוק ברישיון
