דג עם עור פריך

סלמון או פורל בסלסה לימון

דונה היי | פשוט בישול, הוצאת כנרת | פורסם 07/10/08 15:32:07

• זמן הכנהרבע שעה
• זמן עבודהרבע שעה
• כשרותכשר פרווה
• רמת קושיכל אחד יכול

מרכיבים (4 מנות):

דג

• 8 פילטים של פורל או סלמון במשקל 180 גרם כל אחד
• שמן צמחי להברשה
• מלח ים ופלפל שחור גרוס

סלסה לימון

• 2 לימונים, קלופים ופרוסים

• 1.5 כפות אבקת סוכר
• 0.5 כוס פטרוזיליה קצוצה גס
• 2 כפות צלפים* מלוחים, שטופים
• מלח ים ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

• טבלת המרות
• רשימת קניות
• הדפס מתכון