1 מצפים את נתחי הדג בתערובת זרעי החרדל והשומר שכתשתם. מחממים את שמן החרדל במחבת רחבה שחוממה על להבה גדולה.
2 מניחים במחבת את חתיכות הדג כשהעור כלפי מטה, סוגרים אותם על צד אחד, הופכים ומוסיפים את עלי הבוק צ'וי (או המנגולד), את פרוסות הצ'ילי ואת השום. מקפיצים מעט.
3 מוסיפים מיץ לימון, בוזקים מעט מלח ים גס ומגישים מיד.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן