איתן מזרחי
|
עושים חיים וטעים | פורסם 30/07/09 10:24:02
זמן הכנהרבע שעה
זמן עבודהרבע שעה
כשרותכשר בשרי
רמת קושיכל אחד יכול
מרכיבים
(6 מנות):
6 יחידות של חזה עוף
2 כפות קארי
1 כף חמאת בוטנים
מאה סמ"ק ליקר "קוקו לופז"
100 סמ"ק חלב קוקוס
100 סמ"ק מים
אופן ההכנה:
1. צולים את חזות העוף במחבת החמה.
2. מרתיחים בנפרד את חלב הקוקוס, ה "קוקו לופז" והמים. מוסיפים חמאת בוטנים וקארי (להיזהר לא להרתיח את הרוטב מכיוון שהוא מתפרק).
3. יוצקים את הרוטב על צלחת חמה. מניחים את העוף על הרוטב ומוזגים עוד מעט רוטב מעל.