עוף בביסלי מבית סבתא פאני

1. מרפדים תבנית בנייר אפיה, מחממים תנור ל 180 מעלות.

2. מנקים את חלקי העוף ומסירים את העור.

3. מערבבים מיונז, חרדל ופלפל לבן ומורחים על העוף מכל הצדדים. מניחים את חלקי העוף בתבנית.

4. מרסקים גס את הביסלי בטעם הנבחר ומפזרים על חלקי העוף, מהדקים מעט.

5. שופכים לתחתית התבנית את מיץ התפוז. אם נשאר ביסלי מרוסק, מפזרים על תחתית התבנית.

6. מכניסים לתנור למשך שעה. מגישים חם ישר מהתנור לצד אורז לבן/צבעוני, פירה או פתיתים.