עוף בגריל, כנפיים בדבש, עוף בציפוי ביסלי ושאר מתכוני עוף לפולקע המושלם
קארי ירוק עם עוףמנה תאילנדית טיפוסית עם רוטב עסיסי שהוא תאווה לחוש הטעם| אוכל טוב | פורסם 23/11/11 19:23:55
מרכיבים (4 מנות):
אופן ההכנה:1. שמים בסיר את מחית הקארי הירוק ופותחים אותה עם מעט חלב קוקוס על אש נמוכה. 2. מוסיפים בערך חצי ליטר נוסף של חלב קוקוס, עם עלי הקאפיר ליים והעוף, ומבשלים על אש נמוכה במשך כחצי שעה עד ריכוך העוף. 3. מוסיפים את שארית חלב הקוקוס ומעלים את האש לכמעט רתיחה. 4. מוסיפים את הנאם פלאה, סוכר הדלקים ואת קוביות החציל, ומבשלים למשך 5 דקות נוספות עד ריכוך החצילים. 5. מוסיפים את עלי הבזיליקום מופרדים מהגבעול, מערבבים, ומכבים את האש. 
| חברים פעילות המלצות |
