עוגת לימון וניל

1. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק קצרות (19 ס"מ), מחממים את התנור ל-180°C.

2. מערבבים יחד את מרכיבי "שלב 1" בקערה בינונית ויוצים גומה במרכז.

3. מערבבים את מרכיבי "שלב 2" בקערית נפרדת ויוצקים לגומה שבקמחים. מערבבים.

4. מוסיפים את מרכיבי "שלב 3" לעיסת שלב 1+2 שבקערה ומערבבים עד קבלת מסה קטיפתית חלקה.

5. יוצקים את הבלילה לתבניות.

6. אופים 40 דקות בחום בינוני 180ºC (קיסם הננעץ במרכז יוצא יבש).

7. מוציאים, מעבירים קצה של סכין חד בדפנות ומשהים לצינון על רשת.

8. מנתקים את העוגה מהתבנית ומעבירים לצלחת הגשה.

לעוד מתכונים מקוריים וטעימים המיועדים לאוכלוסיות מיוחדות (צליאק, סוכרת, כולסטרול, דיאטה וכו') היכנסו לבלוג קולינריא