שמים במיקסר את חומרי הבצק. את השמן והמלח להוסיף בסוף. ללוש כ- 10 דקות עד לקבלת בצק רך וגמיש.
להתפיח את בצק הלחם התפחה ראשונה, לאחר שתפח- לשטח על משטח מקומח, לרדד לעובי 2 ס"מ ולמרוח את תערובת עשבי התיבול. לגלגל את הבצק לגליל ולפתל אותו, להניח בתבנית עגולה. למרוח בשמן זית ולאפות בתנור שחומם מראש בחום של 220 מעלות צלסיוס במשך כ- 30 דקות.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן