ארוחת בוקר אפריקאית של נטלי עטיה

מחממים במחבת סטייקים חמאה ומעט שמן. מתבלים את הסטייקים במלח ופלפל שחור משני הצדדים, ושמים על המחבת. מוסיפים עגבניות שרי חצויות או שלמות לצד הסטיק. מטגנים מס' דקות לפי דרגת העשייה הרצויה והופכים את הבשר. בזמן שהצד השני נצלה שוברים ביצה על הצד העשוי. מטגנים עוד מס' דקות עד שהבשר, העגבניות והביצה מוכנים.