1. מסננים את החומוס (אין צורך לבשל אותו). 2. במטחנת בשר (אם אין ניתן להשתמש במעבד מזון) טוחנים את כל המרכיבים עד לקבלת מחית דקה ביותר. מתבלים. 3. מעבירים את התערובת למקרר לשעה למנוחה. 4. יוצרים כדורים (ביד או בעזרת מכשיר פשוט שאפשר לקנות בשוק הפשפשים). 5. מטגנים בשמן עמוק עד לקבלת צבע זהוב ומגישים עם טחינה לבנה.
יש דברים שאנחנו רגילים לקנות למרות שאפשר להכין אותם בבית, ואפילו בקלות ובכיף. כאן תמצאו את כל המתכונים שהסופרמרקטים לא רוצים שתכירו: מקטשופ ומיונז ועד ופלים ומרשמלו. עשו זאת בעצמכם
