כבד קצוץ קלאסי

1 מחממים מחבת עם שומן. מטגנים את הבצל עד שצבעו הופך לזהוב ומקורמל.

2 מוסיפים את הכבדים ומטגנים מעט.

3 לאחר שהכבדים והבצלים התקררו, טוחנים אותם במטחנת בשר יחד עם הביצים הקשות.

4 טועמים, מוסיפים מעט תיבול במידת הצורך ומגישים.

 **המתכונים מובאים כאן כפי שנמסרו לנו על ידי השפים**

>> למתחם "מבשלים עם קשת"

>> מתכונים לפסח