מי אני במספרים:
גובה: 163 ס"מ.
משקל לפני הירידה: 72 קילו
משקל נוכחי: 62.5 קילו
כמה ירדתי: 9.5 קילו
תקופת השינוי: 3 חודשים
במשך כמה זמן אני שומרת משקל: חצי שנה
הרגע בו הבנתי שאני עושה שינוי: "ברגע שבו הסתכלתי במראה וראיתי שיש לי בטן של חודש חמישי, הבנתי שאני חייבת לעשות שינוי. הפסקתי לעשן ארבע שנים קודם לכן בזכות מכון אברהמסון, וביקשתי לעשות את תהליך הדיאטה דרכו. קיוויתי שיעזרו לי להפסיק לאכול גלוטן למרות שאין לי צליאק ואני בריאה לחלוטין. למדתי שהכל מתחיל בראש. היום, כשאני מסתכלת כיום על פיצה או פלאפל - אני מסתכלת עליהם בשיוויון נפש".
מה היה הרגע או הרגעים הקשים ביותר בעת הדיאטה: "זה קרה שבוע אחרי שהתחלתי. קיבלתי תפריט מדויק של מה מותר ומה אסור שקצת בלבל אותי. בדיעבד מסתבר שלא אכלתי חמש ארוחות ביום, אלא רק אחת גדולה, וזה מה שעצר אותי. הסוד הוא לאכול הרבה מנות לאורך היום ואז התחלתי לרדת. כל הזמן חלמתי לרדת מה-70, מה-68 ל-67. יום אחד עליתי על המשקל וראיתי 62.8. אמרתי לבת שלי שתראה את המשקל כי חשבתי שהמשקל לא עובד ובאמת זה היה משקל והתגשם לי החלום".
ארוחת בוקר: פרוסת פשטידה או לחם ללא גלוטן עם סלט וביצה קשה.
ארוחת ביניים: תפוח.
ארוחת צהריים: חזה עוף או עוף בגריל או שיפודים, תפוח אדמה או צ'יפס וסלט, ירקות מוקפצים.
ארוחת ביניים: סלט כרוב/חסה/בלסמי.
ארוחת ערב: סלט ירקות עם טחינה וגבינה לבנה או קוטג' עד 9% וגם לחם ללא גלוטן או סלט יווני או פיצה פיתה ללא גלוטן עם גבינה צהובה.
*אני אוכלת 3 פירות ביום, ושותה לפחות 12 כוסות מים ביום.
מה את מרגישה שהשתנה בעקבות הירידה במשקל? "אני קלילה יותר, מסתכלת על עצמי בראי בהנאה, בפרופיל, בלי להתבייש. כמו כן אני ישנה יותר טוב, זקוקה לפחות שעות שינה, ומלאה אנרגיות".
