עוגת מצות (צילום: mako)
צריך להוריד את כל זה איכשהו | צילום: mako

הי חברים, מה שלומכם?

איזה כיף לנו שהאביב בפתח - הריחות, הפריחה, מין התרגשות מיוחדת באוויר של משהו טוב מתקרב. האביב הוא תקופה מיוחדת, של יציאה מהתכנסות, מלווה בריחה של התחלה חדשה. זה גם זמן טוב להתחיל לחשוב על ניקוי הגוף, לאחר ימי החורף הקרים, המזון שטחנו ללא היכר בזמן שהיינו סגורים בבית ערבים ארוכים, מהחמין לספל השוקו החם, מהמאנצ'יז עד לכל ארוחות הפסח. בקיצור, זה הזמן לניקוי רעלים אביבי.

רעילות יכולה להגיע לגוף מכמה מקורות: המזון שאנו אוכלים, האוויר שאנו נושמים והמצב הרגשי-נפשי-רוחני בו אנו שרויים. האוכל עלול להכיל רעלים בגלל חומרי ההדברה והתרופות בהם מטופלים בעליי החיים והצמחים אותם אנו אוכלים, והחומרים הסינתטיים המוסיפים לנו למזון כמו צבעי מאכל, חומרי טעם, חומרי שימור, מייצבים ועוד.

לגוף קשה מאוד להיפטר מחומרים אלה, מכיוון שהוא מכיר אותם זמן קצר בלבד (מבחינה אבולוציונית) ולא התפתחו מנגנוני סילוק המותאמים לפינוי חומרים אלו. כשהרעלים מצטברים בתוך התאים והרקמות הם גורמים לשיבוש מטבולי, ובטווח הארוך יכולים לגרום לחוסר איזון והתפתחות מחלות כרוניות.

אז אנחנו צריכים לעזור לגוף לפנות את הרעלים ביתר יעילות ע"י ניקוי רעלים, המורכב משינוי תזונתי, שימוש בצמחי מרפא ועבודת גוף-נפש. שיטות אלה יאפשרו לגוף להפנות את כוחות הריפוי הטבעיים שלו לפינוי, ניקוי וחיזוק. פינוי הרעלים עצמו מתבצע דרך אברי ההפרשה: צואה, שתן, זיעה ועור.

פחות לאכול מתוקים, יותר לבשל בבית

הרבה אנשים החיים אורח חיים בריא נוהגים לעשות מדי שנה ניקוי מפוקח ומסודר, אבל לא לכולם יש את הרצון לעבור כזה תהליך. לכן אני רוצה לתת כמה אפשרויות לשנות מעט מהתזונה כדי לגרום לתהליך של ניקוי אביבי:

- הפחיתו את כמות המזון המעובד שאתם אוכלים, ובמקומו השתמשו במוצרי בסיס טריים. לדוגמא: במקום לצרוך את הכאילו שניצלים הקפואים בשקיות, עברו לעשייה ביתית של השניצל - וכבר חסכתם כמות נכבדת של חומרים מזיקים. במקום לקנות חומוס או טחינה מעובדים, הכינו אותם לבד - מדובר בתהליך די פשוט ומשמעותי.

- במקום לקנות אוכל מוכן קפוא - שנטחן ,עובד ונדרס למוות בעודו בחיים - נסו לקבוע לכם פעמיים בשבוע בהם תקדישו שעה לבישול. אז יהיה לכם אוכל חם לכל, השבוע אותו תוכלו לקחת לעבודה או לאכול בבית.

- צמצמו משמעותית את צריכת הקפה שלכם. בכמויות גדולות, הקפה מתחיל להזיק, ולמרות מה שמקובל לחשוב לא ממש גורם לערנות אלא רק מתיש אתכם וגורם ליותר עייפות בטווח הרחוק. נסו לצמצם לכוס אחת, ועדיף שזה לא יהיה הדבר הראשון שאתם מכניסים לגוף שלכם בבוקר.

- פתחו את הבוקר בשלוש כוסות מים, ולאחר כחצי שעה עד שעה אכלו את ארוחת הבוקר שלכם, ורצוי שאף היא תהיה מזינה - וכבר הסברתי למה זה חשוב ומה כדאי לאכול.

- נסו לצמצם משמעותית את צריכת הסוכרים: ממתקים, מיצים ממותקים, חטיפים, עוגות, עוגיות, לחם לבן, בורקסים וכל מזון אחר שמכיל בתוכו פחמימות ריקות. בהתחלה יהיה לכם קשה, כי הגוף רגיל לכמות סוכר גדולה יותר. אבל אני מבטיחה לכם שאם תעברו את היומיים-שלושה הראשונים, הגוף יתרגל לכמות קטנה יחסית של הסוכר והחשק למתוק ייחלש.

כל אחד מוזמן לעשות בדק בית ולהבין עם עצמו מה הוא צריך לקצץ ומה להוסיף לתפריט היומי שלו. והכי חשוב, תזכרו שכל שינוי קטן הוא מבורך, כי הרי "האוכל העושה את האדם".

שיהיה לנו חג אביב שמח,
לולי גת פיניש, נטורופתית
Loligat@walla.co.il
חפשו אותי בפייסבוק: לולי גת פיניש

>> לטור הקודם שלי: אילו מאכלים עוזרים להתמודד עם מתח?
>> ליאם רז: תנו לי לבחור אם לאכול חמץ או לא