האמירה שהכעיסה את אברי גלעד: "הוא רק אמר שהוא מרוקאי, מה יש לך?"
כשאיתי תורג'מן החליט להגיע ל"המטבח המנצח VIP", הוא ידע שהוא ירצה להביא לתחרות את הגאווה שלו במטבח המרוקאי, עליו גדל. הערב הוא משתף בחשיבות שיש לאוכל אצלו במשפחה, דבר שבעיני ג'ודי ניר מוזס נראה כמו עלבון לעדות אחרות: "זה קצת גזעני, בבתים האשכנזיים גם יש שמחה"
אחת העדות שאוכל נמצא במרכז ההוויה שלה היא המרוקאית, אבל זוהי לא נחלתם הבלעדית. איתי תורג'מן, בן למשפחה מרוקאית, משתף הערב (שלישי) ב"המטבח המנצח VIP" (אחרי החדשות, קשת 12) כמה חשוב האוכל אצלם בבית, מה שגרם לג'ודי ניר מוזס לטעון שגם לאשכנזים יש מה לתרום בתחום.
"אצלנו המרוקאים, הנוכחות של אוכל הייתה כמו הבסיס והתכלית של הכל. אצלנו לא הייתה שום סיבה למסיבה, מפגש או אירוע משפחתי שלא התחילה ברעיון של מה נאכל שם", מספר תורג'מן, מה שמכעיס את ניר מוזס: "אתה יודע שזה קצת גזעני? המשפט הזה 'אנחנו המרוקאים', כאילו אנחנו האשכנזים כל הזמן בשקט, בחושך, מתחת למיטה ועצובים. בבתים האשכנזיים שלנו גם יש שמחה, גם אצל ההונגרים והפולנים".
מי שלא אוהב את התגובה של אשת התקשורת הוא אברי גלעד, שפונה אליה בהפתעה: "הוא רק אמר שהוא מרוקאי, כבר את לוקחת את זה למקום הפגוע שלך, מה יש לך? מותר לציין את עדתו של אדם ואת תכונותיה של העדה, מה העניין? זאת לא גזענות".
ניר מוזס מוחה: "כל הזמן מתייגים את העדה הפולנית כמשהו עצוב", אך אברי משיב: "הוא לא אמר את השורש פ.ל.נ ולו פעם אחת". תורג'מן מצדו מספק את הפרשנות שלו לאירוע: "ג'ודי באה קצת קיפודית לשולחן, לייצב איזושהי רמת הרתעה, אז היא שלפה את הציפורניים".