בפרק זה נבחנת תעשיית ההסעדה ההמונית בגני אירועים, אליהם אנו מוזמנים מספר פעמים בשנה ובהם אנו נוהגים לאכול ללא חשש.
בדיקה מעמיקה מעלה כי חלק נכבד מגני האירועים גובים סכומי עתק על אירועים נוצצים, בעודם מפעילים מטבחים בצורה לקויה: אין שמירה על נהלי עבודה עם מזון והיגיינת העובדים כמעט ואינה נשמרת. שפים מתבקשים לחסוך בעלויות, ולרוב נעשה שימוש במזון הממוחזר מאירוע לאירוע, כמו גם שימוש במזון פג תוקף.