איך אתם אוהבים את האוכל שלכם - מהיר, קל ונגיש על הספה או שאתם לגמרי בעניין של חוויה שמפעילה את כל החושים, עדיפות במדינה אקזוטית זרה? בקרוב בקשת 12, ריאליטי הבישול הכי קשוח על המסך שלכם עולה לאוויר. ב"MKR המטבח המנצח" יתבקשו המתמודדים להוכיח שהם לא רק יודעים לבשל, אלא גם לעשות את זה כמו מסעדנים אמיתיים, כולל אווירה, עיצוב וכל מה שנדרש כדי לייצר חוויה חד פעמית. בכל יום תוקם מסעדה חדשה בישראל, ועד שזה יקרה, הנה כמה מסעדות שיכולות להעניק להם ולכם יופי של השראה, אם כי מעט מוגזמת ולא ממש זולה - מלסעוד עם כרישים 16 מטר מתחת לפני הים ועד לאכול באווירת מציאות מדומה. קבלו את רשימת המסעדות שיהיה ממש נחמד לסמן עליהן חתיכת "וי" בחיים.
Ithaa Undersea מלדיביים
במסעדה הזו שממוקמת במלדיביים (כבר התחלה טובה), תקבלו את כל האווירה שתרצו. זו ממוקמת כ-16 מטרים מתחת לפני המים באוקיינוס ההודי. המסעדה המעוצבת המעטה של זכוכית שקופה מאפשרת להביט לעולם הים שמסביב. המקום מתאים ל-14 סועדים בלבד וכאן תוכלו לאכול לצד כרישים ושוניות אלמוגים, בזמן שאתם אוכלים 7 מנות שכוללות בין היתר חלזונות ים מתובלים, קוויאר, לובסטר, מנות ביניים וכמובן שוקולד לקינוח. התפריט מתחיל מ-320 דולר למנה. לא כולל שתייה, כמובן.
בביקורות ברשת, מצאנו חוות דעת אחת שכנראה מסכמת הכי טוב שיש את החוויה במסעדה: "להיות כאן היה חלק מסל המשאלות שלי כבר 10 שנים. האוכל והשירות היו מעולים וזו הייתה חוויה מענגת", כתב אחד ועכשיו הוא כנראה יכול למות בשקט.
>>תחת לחץ: מה הסיכוי שתצליחו לפתוח מסעדה?
אלן דוקאס בפלאזה אתני, פריז
חדר האוכל במסעדה של השף דוקאס הוא למעשה יצירת אמנות שבה הסועדים יכולים לשבת בתוך "קונכיות", מתחת לנברשות העשויות מאלפי גבישים. התפריט מתמקד במזון בריא וידידותי לסביבה כמו עדשים עם קוויאר וירקות מגני ורסאי. והמחיר? ובכן, למה להרוס את ההנאה? ובכל זאת, עבור מנת פתיחה תשלמו בין 170-228 דולר. הקינוח יעלה לכם "רק" 52 דולר. ולתפריט טעימות תשלמו כ-360 יורו (לאדם. ברור שלאדם).
איביזה SubliMotion
אין לנו איביזה ותכלס? כה חבל. תתכוננו להרים את הלסת שלכם מהרצפה (המצוחצחת אגב) של המקום הבא: המסעדה ובה מקום ל-12 סועדים בלבד במלון הארד רוק תשמח לארח אתכם לארוחת ערב בת 20 מנות שתעלה לכם "רק" 1,757 דולר לאדם. המסעדה פתוחה במשך ארבעה חודשים בלבד (בעונת הקיץ באי – החל מיוני ועד סוף ספטמבר) והתפריט בה משתנה. אבל לרוב תמצאו בה מאכלי ים, קוויאר, צדפות ושמפניה כמובן.
הסועדים במקום מספרים על חוויה חוץ גופית. "התיישבנו בכסאות אבל מלבדנו שום דבר לא עמד במקום, הודות למתקנים במקום, האביזרים והמציאות הווירטואלית שהמסעדה מציעה, הועברו מארץ לים וקפצנו קדימה ואחרונה בזמן שהנוף סביבנו השתנה עם כל מסלול. אפילו יצאנו לצניחה חופשית והלכנו לסיור בנופי העולם, בעודנו לובשים את ציוד ה-VR בזמן הארוחה". נשמע ביזארי ומופרע? תראו איך זה נראה ותכינו את המזומנים.
Ultraviolet שנגחאי
איך משלבים טכנולוגיה ואוכל? גם במסעדה זו, בדומה לקודמתה שבאיביזה, תוכלו להתענג על 22 מנות כאשר כל מנה מוגשת באווירה אחרת לגמרי. כך לדוגמה: הלובסטרים יוגשו "לצד הים", הצ'יפס יוגש על רקע הביטלס באנגליה. בסופו של יום מדובר בשואו מטורף לעשרה סועדים מאושרים שמתכנסים סביב שולחן אחד וזוכים כאמור לאוכל לצד אווירה רב חושים של מוזיקה, וידיאו, ריחות וסימולציות. התפריט עצמו גם משתנה ומחירו כ-600 דולר.
MASA, ניו יורק
אוהבים סושי? יש לכם כמה שקלים לבזבז ואתם בדיוק בניו יורק? טוב מאוד. מסעדת מאסה ממוקמת בלב לבה של מנהטן, ממש ליד הסנטרל פארק, ונחשבת למסעדת הסושי הטובה ביותר בעיר. כל מה שאתם צריכים זה להזמין מקום מראש וכרטיס אשראי תקף. אם שיניתם את דעתכם, כדאי שתבטלו 48 שעות מראש, אחרת תשלמו קנס של 200 דולר לאדם. לגבי אירועים: כל הזמנה של שמונה איש ומעלה דורשת הפקדה של 50 אחוז מהסכום שבוע מראש. בנוסף, תחויבו אוטומטית ב-20 אחוז טיפ, ובמחירים האלו גם זה סכום לא מבוטל. קחו בחשבון כשעתיים מינימום לחוויית האוכל. תפריט אין, ותצטרכו לאכול את מה שהשף בוחר עבורכם, בעיקר סושי. מה שכן, אין צורך לבוא עם עניבה - קוד הלבוש מאפשר בגדים פשוטים ונוחים. והמחיר? בין 350-550 יורו לאדם.
"MKR המטבח המנצח": בקרוב בקשת, ערוץ 12