"לא קיים קינוח שלא אסכים לטעום"

שם: נורית ציטיאת

גיל: 48

מהיכן בארץ: הרצליה

מצב משפחתי: נשואה

מקצוע: קונדיטורית

חשבון אינסטגרם/פייסבוק: _thepastrybox

חמישה דברים שאנשים יופתעו לגלות עלייך:
1. נולדתי ביפן.
2. אני מנגנת על פסנתר.
3. למדתי ניפוח זכוכית.
4. שירתי ב-8200.
5. יש לי אוסף תרמוסים של Starbucks.

לאיזו אישיות מפורסמת היית רוצה להכין קינוח ומה היית רוצה לשאול אותה?
רותי ברודו - לדעת מה היא חושבת.

>> למתכון השביל השקט של נורית ציטיאת מחצי הגמר  

מה החוויה הראשונה שאת זוכרת מהמטבח?
כילדה קטנה - לאכול קוביות סוכר. נהניתי כל כך. 

מה הפדיחה הכי גדולה שקרתה לך במטבח?
שכחתי לשים סוכר במסה של עוגות גבינה, ויצאו לי פשטידות.

איזה קינוח לא תסכימי לטעם בחיים ולמה?
לא קיים.

אילו שלושה מרכיבים תמיד אפשר למצוא אצלך במטבח?
חמאה, סוכר, קמח.

מה את מתכננת קודם – את הנראות או את הטעם?
נראות – רואה תמונה ומתאימה טעמים לאופי הציור.

מהי העצה הכי טובה שקיבלת בנוגע לקינוחים?
לעבוד נקי.

שוקולד חלב, לבן או מריר?
מריר.

איזו ביקורת/מחמאה שקיבלת מהשופטים באודישן או בחצי הגמר את זוכרת במיוחד ולוקחת איתך להמשך?
לא להגזים עם הקרמבל.

מה קינוח הדגל שלך?
פעם זה היה המילפיי, אבל היום עובדת על דברים חדשים.

מה הקינוח הכי מטורף שיצא לך לטעום?
בניו יורק אכלתי קינוח שכלל אצות ים - זה היה מפתיע וטעים בו זמנית.

מי ההשראה שלך במטבח?
Nothing Less Than Perfect.