לא על המצה לבדה: מאפינס מפנקים כשרים לפסח

מאפינס מתוקים כשרים לפסח

מה צריך:

1 כוס קוקוס טחון

1 כוס קמח טפיוקה

3 כוסות פצפוצי אורז טבעיים

3 ביצים (לטבעונים: אפשר להחליף בשתי בננות בשלות מעוכות ושתי כפות טחינה גולמית)

1 כפית קינמון

1 כפית תמצית וניל טבעית

2 כוסות סוכר קוקוס

1כוס רסק תפוחים טבעי

1 כפית אבקת אפייה

1/2 כפת מלח ים דק 

>>עקבו אחרי עמוד הפייסבוק של "חשבון משותף"

מה עושים:

לערבב הכל בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה

לסדר בתוך מנג'טים כדולים כף וחצי מהתערובת

לאפות בחום בינוני (180 מעלות) עשרים וחמש דקות עד להזהבה

חג שמח!

"חשבון משותף": א'-ג', 15:45