איתי תורג'מן מודה: "כל התנאים לחוות סיוט"
השחקן איתי תורג'מן החליט לעשות צעד קולינרי מפתיע ולבשל בעונה החדשה של "המטבח המנצח VIP", לצד גיסו, אלי מזוז. השניים שיתפו בריאיון רגע לפני שהעונה מתחילה על מה הכי מפחיד אותם בשולחן, איזה נושא שיחה הם לא רוצים לפתוח, וגם - למה שאר הזוגות מאוימים כל כך מיכולות הבישול של תורג'מן?
מי שעוקב מקרוב אחרי השחקן איתי תורג'מן (43), יודע שבשנים האחרונות הוא מושקע כל כולו באשתו טליה והמשפחה המרגשת שהם בנו יחד. השניים התאהבו, נישאו והביאו לעולם שני ילדים מהממים יחד. אך ההפתעה הגדולה מכולן, היא דווקא העובדה שלהרפתקה הקולינרית שהוא מארגן לעצמו על המסך בעונה הקרובה של "המטבח המנצח VIP" (פרק הבכורה בשלישי, אחרי החדשות, קשת 12), הוא מתכוון לקחת את אח של אשתו - אלי מזוז.
השניים התיישבו לריאיון רגע לפני שהם נכנסים למטבח כדי להכין את המנות שאולי יצליחו להביא להם את הניצחון: "אני מוביל את המהלך הקולינרי ואלי יתפלל עלינו", שיתף תורג'מן על הדינמיקה הצפויה ביניהם במטבח. "אני הסו-שף הכי טוב בארץ, שמי הולך לפני. אני מקבל משימות ברורות, מדויקות ומוגדרות, נצמד אליהן ומבצע אותן בצורה הטובה ביותר", הסביר מזוז הגיס.
חוץ מהחלק של הבישולים, יש גם את השיח בשולחן עם שאר הזוגות. יש נושאים שחשוב לכם לדבר עליהם?
תורג'מן: "אנחנו זורמים עם השיחה שתהיה בשולחן, הסיפורים האישיים של האנשים. באנו להכיר, לדבר וללמוד מהם".
המטבח הוא מקום עם הרבה אמוציות, יש חשש להיכנס לשם ביחד?
תורג'מן: "כל התנאים כדי לחוות סיוט".
מזוז: "כל מה שקשור ללחץ בטוח יהיה. אגו פחות כי כל אחד יודע את המקום שלו".
אז אתם באים במטרה לנצח?
תורג'מן: "לבשל הכי טוב שאנחנו יכולים, לעשות מנות טובות. פחות באטרף על התחרות כמו על החוויה".
מה הסגנון שלכם מבחינת בישול?
תורג'מן: "אנחנו רוצים להביא גם את האוכל של הבית וגם ביטוי ומקום לאוכל יותר מודרני ופיין כזה. ננסה להכין מנות שהם על הטעמים שגדלנו עליהם וגם להביא חדשנות".
איזה מנת דגל תביאו כדי לנצח?
תורג'מן: "טאקו של דג פריך ברוטב חריימה עם כוסברה, שומר ולימון כבוש".
איך זה מרגיש שזוג ענקים קולינריים כמו רותי ברודו וחיים כהן יבקרו את המנות שלכם?
מזוז: "אני חושב שהם יופתעו. לאיתי יש יד, הוא יודע לבשל כי הוא הגיע מהתחום. אני מקווה שיהיה בסדר".
תורג'מן: "אשמח לשמוע את הביקורות שלהם. ברור שזה מלחיץ, אבל יש לי זכות לבשל לחיים והוא חייב לאכול את זה".
איתי, השם שלך עלה אצל שאר הזוגות בהקשר למי שהכי מאיים מבחינה קולינרית.
"אוי ואבוי לנו. אני מעלה באינסטגרם שאני אוכל במקומות, חבר של וכאלה, אולי בגלל זה. מאוד מקווה שהם לא יתאכזבו ושלא יעשו לנו נאחס. אני לא יכול לעבור שום דבר בשקט בחיים".
מי שמגיע לתוכנית יודע שהיא ממש לא נשארת בגזרת הבישולים. אחד החלקים המעניינים ביותר הם דווקא השיחות שנפתחות מסביב לשולחן כשממתינים לאוכל, אך תורג'מן לא חושש ומסביר של מי היה הרעיון לחבר בין השניים: "אשתי רצתה שנלך יחד. בהתחלה אלי לא הסכים וזה היה נראה לו עולם פחות קשור, אבל יראו אותו בתוכנית ויחוו את ההתאהבות לבד".
איזה טיפים נתת לו?
"שצחוקים שעוברים בינינו, יכולים לעבור אחרת לגמרי על המסך בבית. בסוף צריך להיות רגיש".
יש נושאים שאתם חוששים שיעלו ולא תדעו איך להגיב אליהם?
תורג'מן: "לא חושב שזה התפקיד שלנו לדבר כרגע פוליטיקה. זה אסקפיזם וטלוויזיה שבאה דווקא להציע לאנשים חוויה אחרת".
תהיו חשופים בסופו של דבר לביקורת. יש חשש?
תורג'מן: "אני חושש מאוד. אני לא בקטע של להסתבך או לריב עם אף אחד. באנו לתוכנית כדי לדבר, להכיר, לשמוע ולעשות פאן".
מזוז: "אני משתמש הרבה בהומור, אז כן חשוב לי שהוא לא יפגע באף אחד ויישאר בקטע חברתי בלבד. באנו ליהנות מהמסע ולאכול".
מי נראה לכם שיבשל את האוכל הכי טעים חוץ מכם?
"רייצ'ל וסתיו".