שי-לי שינדלר וליעד אגמון מתכוננים: "ההיררכיה ברורה - יש מפקדת ויש חייל"

שי-לי שינדלר רגילה לחשיפה בטלוויזיה לאחר שהגישה תוכניות רבות, וסרטה "העשירים החדשים" שודר בקשת 12 ונתן הצצה לחייה האישיים. בעלה, ההייטקיסט ומשקיע ההון-סיכון ליעד אגמון, עשה אקזיט במיליוני דולרים והשניים שיתפו בשידור על השינוי הכלכלי בחייהם. כעת, הזוג חוזר אל המסך ב"המטבח המנצח VIP" (בראשון, אחרי החדשות, קשת 12) והשניים כבר מתכוננים במרץ לקראת תחרות הבישול.

רגע לפני שיכנסו למטבח, שינדלר ואגמון סיפרו בריאיון על הקשר עם שאר הזוגות בתחרות, על המנות שמקוריות שיכינו - ועל החששות שעלו לקראת הצילומים: "מפחדת שמהלחץ ייצאו ממני דברים שאני לא רוצה שייצאו ממני, בסוף הדינמיקה בינינו יותר חשובה מאשר אם יאהבו או לא יאהבו את האוכל", אמרה שינדלר והוסיפה על בעלה: "מפחדת שארצה שליעד יהיה יותר מהיר, מרוכז, שלא יעשה טעויות, שיהיה איתי ולא יעסוק בלספר בדיחות ולקשקש. צריכה להזכיר לעצמי שגם אם ייצא אוכל חרא כי ליעד לא תפקד, עדיף שאני וליעד נשאר בטוב".

איך הדינמיקה ביניכם במטבח?
אגמון: "ההיררכיה מאוד ברורה - יש מפקדת, יש חייל וככה זה עובד".

שינדלר: "ליעד אף פעם לא נכנס למטבח, רק כדי לאכול. הוא גם לא מוציא את הצלחת, עד שהאוכל לא נמצא מול הפרצוף שלו מבחינתו אין מה לאכול. לקראת התוכנית הוא נכנס למטבח ולמד כמה דברים. אנחנו עדיין בבעיה מבחינת הזמנים, לוקח לו עשרים דקות לחתוך שני בצלים אבל כנראה שאני אחתוך אותם. הדינמיקה היא 'תעשה מה שאני אומרת, ומהר', אבל במילים יפות".

מה אתם הולכים לבשל?
שינדלר: "אוכל מהבית של סבתא שלי, שזה אוכל פרסי נאש דידני. זה אזור בצפון פרס, יש שם קהילה מאוד קטנה שאפילו לא דוברת פרסית אלא שפה שהיא סוג של ארמית עתיקה. גם האוכל הוא לא פרסי כמו שאנשים מכירים, אלא בוורסיה טיפה אחרת. למשל קפטרזה, זה כופתאות של אורז. יש גונדי פרסי, שזה כדורי בשר בתוך מרק של חומוס ושעועית, אז אצלנו זה מאוד דומה רק שבקפטרזה יש כדורי בשר עם אורז, טעמים דומים אך שונים".

יש זוג שהצליח להפתיע אתכם?
שינדלר: "רינה מצליח ומיתר וגם אורנה בנאי ונועה ריינהולד יכולות להוות תחרות. יש לנו חיבור רציני עם אורנה, יש קראש, אני מאוהבת. לפני שהכרתי אותה ידעתי שהיא אישה מצחיקה".

שינדלר העידה שהייתה התלבטות אם להגיע לתוכנית: "ליעד לא יודע לעשות כלום במטבח, אז שאביא אותו לתוכנית בישול? אמרתי שאביא חברה, את אמא שלי או את אחותי אבל הם נורא רצו שליעד יבוא. הדבר הכי חשוב זה לצאת ממרחב הנוחות ונהדר שאפשר לעשות את זה". אגמון, שהיה שותף להתלבטות, הוסיף בהומור: "אני מפצה על הכישלון הקולינרי באישיות כובשת וחדות לשון. הייתה התלבטות, אבל בסופו של דבר זו חוויה כיפית, נחמדה, זוגית ושונה מהחוויות שלנו עד עכשיו. זאת גם חוויה אינטימית, בלי חשיפה או השלכות אז אמרנו שנלך על זה. דייט קליל מול כל עם ישראל".

התכוננתם לקראת התחרות?
שינדלר: "עשינו מספר ניסיונות על כל המנות, לא מספיק אבל אף פעם אין מספיק. סיימתי עם ההתכוננויות, אין לי כוחות כבר".

מוכנים לביקורות של השופטים?
שינדלר: "אין לי אספירציות לפתוח מסעדה או שיגידו שאני בשלנית מדהימה. יודעת שאני עושה אוכל טעים למשפחה שלי וזה מה שמעניין אותי. בטוחה שיהיו ביקורות לכאן ולכאן וזה לגמרי באהבה".

אגמון: "רק אם הביקורות טובות".

בין השופטים נמצא חיים כהן, שלדברי השניים יהיה קשה להרשים אותו: "יש בחיים נאש דידן, זה יהיה טריקי", אמרה שינדלר ואגמון הסכים: "הוא גדול המבקרים כי אצלו זה מתכתב עם הבית של אמא, אני לא יכול להגיד: 'בבית של אמא עשו את זה ככה וככה לא'. נכין אוכל אתני, מיוחד ומקורי שאנשים לא רגילים לטעום, אז יש משהו מסקרן וחדש. יש אלמנט של מקוריות ותעוזה בבחירות הקולינריות של שי - ובהסכמה שלי שהיא תבחר אותן".

היה נושא שחששתם להיכנס אליו מסביב לשולחן?
אגמון: "נושאים פוליטיים, הם נהיים נפיצים מאוד מהר. גם בחיים האישיים שלנו, אנחנו משתדלים לא לדבר על פוליטיקה כי אנשים מבוצרים בעמדה שלהם. פוליטיקה זה משהו נורא מקטב ובטח בתקופה כל כך מקטבת, אנחנו לא צריכים עוד. הייתה בועה של אסקפיזם והיה מאוד נעים להתנתק, ימים שלמים היינו בלי הפלאפונים ונכנסנו לבועה מופרדת מהעולם החיצון. אסור לשכוח מה חשוב באמת, אבל עדיין אפשר שיהיה רגע של התנתקות ושל שמחה. אנחנו בתקופה קשה ונוראית, צריכים גם לדאוג לנפש שלנו ביום שאחרי".

שינדלר: "דיברנו על פוליטיקה, אי אפשר לא לדבר במצב של המדינה שלנו. אסור לנו להיכנס לבועות האלה ואסור לשכוח שיש אנשים שנמקים במנהרות בעזה ואנשים שמפונים מהבתים שלהם. המדינה נשרפת והאסקפיזם הזה קורה כי אלה החיים, אבל אוי ואבוי לנו שאנחנו נשכח וניכנס לתוך הבועות האלה שוב ושוב".

כאמור, אגמון כבר הופיע בעבר בטלוויזיה בסרטיה של שינדלר שעשו הרבה רעש סביבם, והעיתונאית סיפרה שהיא עובדת על סרטים נוספים. בעלה שיתף על ההשתתפות הראשונה בתוכנית פריים-טיים: "נחשפתי גם בזוויות של הייטק, אבל זה חדש מבחינת מיינסטרים. יש לנו שתי מטרות בתחרות: שתהיה לנו חוויה טובה ושנצא באור חיובי".