ליאור וספיר נרקיס היו הראשונים לבשל העונה ב"המטבח המנצח VIP". הם זכו לתשבוחות רבות ול-79 נקודות, ציון גבוה מאוד שהציב רף קשוח לארבעת זוגות שבישלו אחריהם. היו זוגות שהתקרבו מאוד: פאולה וליאון רוזנברג סיימו את הסרוויס עם 76 נקודות וחזי דין ובלהה מזרחי צמודים אליהם עם 75 נקודות, אבל בני הזוג נרקיס שמרו על המקום הראשון והבטיחו את מקומם בגמר שייערך ביום רביעי הקרוב.

הערב (שני) נכנסו למטבח חיים לוינסון וקובי אריאלי. לאורך העונה השניים לא חסכו את דעותיהם, שהיו לרוב לא מחמיאות בכלל, על המנות שבישלו הזוגות שמתחרים מולם. הם העניקו לזוגות ציונים נמוכים מאוד והיו משוכנעים שכשיגיע תורם לבשל, תבוא הנקמה: אלא שהזוגות התקשו לעמוד בפני המנות הטעימות שבישלו לוינסון ואריאלי.

המנה העיקרית של חיים וקובי - "חמין מפורק" (צילום: מתוך "המטבח המנצח VIP", קשת 12)
המנה ששלחה את לוינסון ואריאלי לגמר: "חמין לא מאמין" | צילום: מתוך "המטבח המנצח VIP", קשת 12

השניים, שגדלו על האוכל האשכנזי-יהודי, המזרח-אירופאי, רצו לקחת את המאכלים הכי קלאסיים כמו הקוגל, החמין, הכבד קצוץ והגפילטע פיש, לעשות להם אינטרפרטציה ולהגיש אותם בצורה מודרנית וקלילה יותר: "רוצים לתת כבוד למטבח הזה, שלדעתנו לא זוכה לכבוד הראוי", הסביר לוינסון.

למנה ראשונה הגישו השניים "גפילצ'ה לוקוס": סטייק לוקוס צלוי, סביצ'ה לוקוס וחריין גזר. את המנה הזו הזוגות התקשו לעכל: צבע הדג החיוור, העצמות - חלקם לא היו מסוגלים לאכול את זה. חיים כהן ורותי ברודו דווקא התלהבו: "סטייק הלוקוס מצוין, בושל מדהים. נהניתי מהסטייק הזה", החמיא חיים, "איפה קורה הקסם? כשאתה עושה משהו קלאסי, אבל עושה אותו אחרת. אינעל דינו, איך אני לא עשיתי את זה?".

חיים לוינסון וקובי אריאלי (צילום: מתוך "המטבח המנצח VIP", קשת 12)
בכל זאת היה חיבוק בסוף. בערך. חיים לוינסון וקובי אריאלי | צילום: מתוך "המטבח המנצח VIP", קשת 12

למנה העיקרית הגישו לוינסון ואריאלי "חמין לא מאמין": בשר ראש, מח עצם, פריקה, חומוס ו"קישקע" כבד קצוץ. כולם עפו על המנה הזאת, שגם נראתה טוב מאוד וגם הייתה מאוד טעימה. "אני בהלם שהגיעו לכזאת רמת ביצוע מושלמת", החמיאה מעיין אדם, "אני רוצה למצוא את הסיר הזה ולפרק את הבשר". ליאור הודה כי "חיים וקובי שיחקו אותה במנה פגז" ורותי חתמה ב"פייר, הטעמים היו מושלמים".

לקינוח הוגש "ננו קוגל", קוגל ירושלמי עם רוטב יין "פטישים", וניל וקינמון. הקינוח הרשים מאוד את הזוגות ואת חיים ורותי. פאולה התפעלה: "הייתי בגן עדן, כמו שאומרת שרית חדד. זה הקינוח הכי טוב שהיה פה מתחילת התחרות. הטעמים היו מאוזנים בצורה מושלמת. מבחינתי הייתי בקרנבל - הקרנבל המזרח-אירופאי".

ליאור וספיר נרקיס (צילום: מתוך "המטבח המנצח VIP", קשת 12)
זה הולך להיות קרב לא קל. ליאור וספיר נרקיס | צילום: מתוך "המטבח המנצח VIP", קשת 12

אריאלי ולוינסון סיימו את הסרוויס שלהם עם ציון מפואר: 80 נקודות, התמקמו במקום הראשון בטבלה - והעפילו לגמר נגד ליאור וספיר. מי הזוג שיבשל את ארוחת הגמר הטובה מכולם ויזכה ב"המטבח המנצח VIP"? אירוע הגמר ביום רביעי הקרוב.