mako
פרסומת

בן 60 ועדיין ברמן: "אני אשאר על הבר עד הפנסיה"

מערכת "חי בלילה" ממשיכה בחיפושה אחר אנשי הלילה האולטימטיביים: במהלך דצמבר נכיר ברמנים מרחבי המדינה. הפעם פגשנו את בריאן, הברמן של בר ה"ברבן סטריט" בהרצליה, שמוכיח שבכל הנוגע לעבודה על הבר, לגיל אין שום משמעות

נדב בורנשטיין, חדשות האוכל של ישראל
נדב בורנשטיין, חדשות האוכל של ישראל
חי בלילה
פורסם:
הקישור הועתק

מערכת "חי בלילה", ערה בימים, לא ישנה בלילות וממשיכה בחיפושיה אחר הברמנים הכי לוהטים של חיי הלילה בישראל, בסיבוב ברים בכל רחבי המדינה, בסופו תוכלו למצוא את עצמכם על מביטים על עננים, דרך מטוס, בדרך ללונדון.

ברמן עד הפנסיה

יניב ברק יצא הפעם להרצליה כדי לפגוש את בריאן שול, הברמן של בר ה"ברבן סטריט". לא מעט אנשים שמגיעים לבר ונתקלים בבריאן, יכולים להתבלבל ולחשוב שהוא אחד המבקרים במקום, אבל מהר מאוד, ובעיקר על פי תנועות הידיים, מתברר להם שבריאן הוא לא אחר מאשר זה שמגיש להם את המשקאות: "אני אוהב מסעדות וברים", מספר בריאן, "עבדתי במסעדות רוב ימי חיי והחברים אומרים לי שהתפקיד הזה מתאים וטוב לי."

שול, שממש בקרוב יחגוג 60 שנות פעילות כאדם, וקצת פחות כברמן, מספר שבנפשו הוא מרגיש בן 19, ולמרות שהעיסוק שלו עלול להיראות קצת מוזר, מבחינתו לגיל אין שום משמעות: "זה עיסוק שמגיע מהלב, אני אהיה ברמן עד הפנסיה", הוא צוחק.

חי בלילה, ראשון עד שלישי, 23:15