החריימה של שלמה שרף
אפילו שף עזרא קדם מודה שהחריימה של של שלמה שרף הוא "ליגה אחרת". לא רק שהוא החמיא לו על המנה, הוא אפילו החליט לצרף אותה לתפריט שלו במסעדה. כבוד, לא?
פורסם:
חתיכות דג נסיכת הנילוס
שמן
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
לימון
כמון
הרבה שום (או שום כתוש כדי לחסוך זמן)
בצל
רסק עגבניות
אופן הכנה
בתוך סיר על אש בינונית מערבבים שום, חצי כוס שמן ופפריקה. מכניסים את חלקי הדג , מוסיפים קצת לימון ותבלינים.
נותנים לזה רבע שעה על הגז.
מצאתם טעות לשון?