להרגיש תייר ל-72 שעות באילת והסביבה

כשחושבים על חופשה בישראל היעד הראשון שעולה הוא אילת, ולא סתם: כישראלים כנראה שגם אתם כבר הייתם שם, ועדיין לא נמאס לרדת לעיר הדרומית לשילוב של אטרקציות ופינוקים. והפעם במקום ללכת למלון הכול כלול ולהיזרק על החוף של מוש, אפשר לצאת לחופשה באילת באווירה של חו״ל ולהרגיש כמו תיירים. איך עושים את זה?

הגעה
אין חופשה מחו״ל בלי לעבור בשדה תעופה, ולכן גם לחופשה הזו לא נגיע ברכב אלא נתפנק עם טיסה קצרה ונוחה. כזכור, בשנת 2019 נסגר שדה התעופה הישן של אילת ובמקומו נפתח נמל התעופה הבינלאומי רמון – אילת. בחופשה הזו נעבור בשדה התעופה החדש דנדש, שלא מפריד בין נוסעים לטיסות פנים לנוסעים בטיסות בינלאומיות - בין היתר מפני ששניהם זכאים לפטור ממכס, אחרי הכול מדובר באילת - וכך בכלל נקבל אווירה של חו״ל.

לינה
תשכחו מללכת למלון הכול כלול, לעמוד עם הישראלים בתור לחדר האוכל ולרקוד את המקרנה בבריכה. החופשה באילת ניצלה מהאווירה הזו הודות לתוספת החדשה לעיר: אברהם אילת. רשת התיירות פתחה בעיר הדרומית לפני כשנתיים את הסניף הגדול ביותר שלה, ולמטיילים מדובר בבשורה גדולה - לא רק מבחינה כלכלית, אלא גם מבחינת החוויה. אל ההוסטל מגיעים תיירים מרחבי הארץ ומהעולם, והאווירה הצעירה והחברותית בו מציעה היכרות עם חברים חדשים, שיתוף בחוויות מהטיול ויציאה לסיורים שונים שיוצאים ממנו דרך חברת הטיולים אברהם טורס, כמו הפלגה בים האדום או טיול לפטרה שבירדן. הוסטלים זה ממש לא רק דרום אמריקה, אבל בהחלט חוויה של חו״ל - ועכשיו אפשר ליהנות ממנה גם כשיוצאים לחופשה באילת.

גם מי שרוצים פסיליטיז מושקעים, אגב, לא יתאכזבו: בר אלכוהול מפנק פנימי וחיצוני, שפתוח מצהרי היום ועד הלילה; מטבח מאובזר בכל מה שצריך שבו תוכלו להכין כל מה שרק תרצו; פסל קינטי ענק של MANTA RAY "שמתעופף" לו בחלל המרכזי, המון אומנות קבועה ומתחלפת שנוצרה ע"י אמנים מקומיים ובינלאומיים וכיאה לחום האילתי, גם בריכת שחייה.

החדרים הנקיים והמרשימים מוצעים במחירים נוחים מאוד, עם אופציה לכל הרכב וסוג של מטיילים, והמיקום מעולה: שתי דקות הליכה מהתחנה המרכזית, 10 דקות הליכה מהחוף ו-14 דקות הליכה מהטיילת, כך שהכול קרוב ולא צריך להתעסק עם ענייני תחבורה. אברהם - אילת הוא ה-מקום להגיע אליו אם רוצים לנפוש בארץ באווירה של חו״ל הוא מציע אווירה צעירה וחברותית מאשר מלונות, מזמין היכרות עם אנשים חדשים מהארץ ומהעולם והוא ממש HUB חברתי, תרבותי ותוסס ששם את החיברות והקהילה במקום הראשון.

אטרקציות
אנחנו יודעים מה אתם חושבים: ריף הדולפינים, פארק המצפה התת ימי, האייס מול. כנראה שגם אתם לא תצליחו להתרחק מההמולה של הטיילת, מהשופינג בדוכנים שעליה ומצפייה באנשים שעולים על הפיירבול והצרחות שלהם, אבל שתדעו שלגמרי יש אלטרנטיבות פחות המוניות ויותר מעניינות.

נתחיל מהרי אילת המרהיבים שמקיפים את העיר: הרי הגענו בטיסה, ובואו, גם לראות אותם מהרכב במהלך הנסיעה זה ממש לא מספיק כדי להתרשם מהם כמו שצריך ולספוג את האווירה. אבל לא חייבים לעשות את זה בטרק כשיש אפשרות קלה ומגניבה יותר: טיול ג׳יפים. טיול ג׳יפים מודרך ייקח אתכם לפסגות המרהיבות של הרי אילת, ויסתיים סביב המדורה עם תה, קפה, כיבוד וצ׳יזבטים, וגם לא מעט תמונות מגניבות לאינסטגרם.

נמשיך עם שתי אטרקציות לחובבי היין: באילת נמצא היקב הדרומי ביותר בישראל, ולמעשה הדרומי ביותר בחצי הכדור הצפוני. יקב הים האדום הוקם על ידי אורי שחר, תושב אילת מאז 1959, ומקבל את הענבים שלו ממשק טל ממושב כרמי יוסף, אחד המקומות המעולים ביותר לגידול ענבים. היקב מפיק יינות לא רק משובחים אלא גם מיוחדים, כמו יינות עם צבע ארגמני עמוק וכהה, ריח פירותי ומעושן קלות, טעמי פלפל שחור ואספרסו חזק עם סיומת אופיינית, ורמז של מתיקות קלה. מקום שני לחובבי היין הוא ״יינות אילת״, חנות יין מקצועית עם מבחר גדול של יינות ישראלים ובינלאומיים במחירים אטרקטיביים, ולא רק: גם הופעות, שיעורי יוגה, תערוכות אמנות מתחלפות ובראנץ׳. כדאי להציץ בעמוד הפייסבוק שלהם כדי לבדוק מה הפעילויות שמתרחשות בתאריכים שאתם בעיר.

טיול יום לפטרה
האטרקציה המרכזית של הטיול היא בכלל לא בישראל אלא בפטרה שבירדן. כן, אפשר לנסוע לשם בקלי קלות מאילת, ומדובר בשוס לא קטן - סך הכול אחד משבעת פלאי עולם החדשים, אתם יודעים. זוכרים שדיברנו על היתרונות של אברהם אילת? הנה עוד אחד מהם: מההוסטל יוצאים טיולים מאורגנים לפטרה, שמאפשרים לסייר במקום ולחזור באותו היום, או לעשות טיול של יומיים שכולל גם אירוח בדואי מסורתי וטיול ג׳יפים בוואדי רם. הטיול כולל ארוחות, לינה, הדרכה מלאה והסעות לכל הלוקיישנים, ככה שאתם יכולים להיות בראש שקט לחלוטין. למידע על סיור יום לחצו כאן, למידע על סיור של יומיים לחצו כאן.

חופים
נתחיל מהבייסיק: אם אתם רוצים קצת שקט ולא ערימות של תיירים, התרחקו מחוף האלמוגים ומהחוף של מוש. לא חסרים חופים אחרים באילת שמציעים נופים משגעים ומים נהדרים עם אווירה רגועה יותר. כדאי לבדוק למשל את חוף המגדלור, שנמצא סמוך לגבול עם טאבה ושגם בו ניתן לשכור ציוד שנירקול ולצפות בדגים יפהפיים; וגם את חוף קצא״א, שהיה סגור לציבור במשך שנים ארוכות וכעת ניתן להיכנס אליו בחינם.

אוכל
איך אפשר בלי לדבר על אוכל? שום חופשה לא שלמה בלי ההיבט הקולינרי, ולאילת יש לא מעט מה להציע מחוץ למסעדות המלאות בתיירים של הטיילת. הנה כמה המלצות שלא כדאי לפספס:

ג׳ינג׳ר: אם תשאלו עשרים אילתים איפה הסושי הכי טוב בעיר, תקבלו עשרים תשובות זהות: בג'ינג'ר. אבל לא מדובר בסושייה אלא במסעדה אסייתית עם נגיעות פיוז'ן, הפועלת בעיר מאז 1986. מנות הסושי והסשימי כאן מצטיינות במיוחד, ומלבדן תמצאו בתפריט גם סטייק יפני מנתח סינטה, יקיטורי שרימפס, ראמן ועוד.

תאיסטורי: מסעדה בבעלות אימפריית המסעדנות האילתית הוותיקה והמומלצת פסטורי, שנפתחה ממש לפני כמה חודשים. תאיסטורי נמצאת אמנם באזור התיירותי, אבל לגמרי שווה להגיע אליה לארוחה או לקוקטיילים. התפריט כולל את כל מנות החובה שישראלים אוהבים במטבח התאילנדי, כמו סלט פפאיה קלאסי, מרק טום יאם, פאד קפאו, פאד תאי, קארי ירוק, אדום או מסאמן, עוף בקשיו ואורז מוקפץ עם חלבון לבחירתכם. גם המנות הראשונות מצוינות וכדאי לשים עליהן דגש; תמצאו בהן למשל סלט אטריות זכוכית נהדר עם בצל סגול, עגבניות, כוסברה ובוטנים ברוטב של סרירצ'ה, פיש סוס וליים ומנת מורנינג גלורי - ירוקים מהערבה מוקפצים ברוטב פטריות, סויה ושום.

טיקה מסאלה: נמשיך את הטיול הקולינרי מסביב לעולם עם המסעדה ההודית המצוינת של ראג', יליד פנג'אב, ואשתו ילידת אילת. המסעדה נמצאת בפינה שקטה וכמעט נסתרת, ומוגש בה אוכל הודי פשוט כמו בדאבה (מסעדת פועלים הודית) אמיתית, עם תפריט שמשלב בין מנות מצפון ומדרום הודו. הסמוסה נהדרת וכך גם המומו - כיסונים טיבטיים ממולאים עוף. אל תפספסו את הנאן שראג' אופה בתנור מיוחד שהביא מהודו, וכך גם את האלו פראטה (לחם ממולא בתפוח אדמה).

חומוסוף: כשהבעלים של חומוסוף, דן אוחיון, הגיע לאילת ממרכז הארץ, הוא הבין שאם יש משהו שחסר בעיר - זה חומוס טוב. החומוסייה הצנועה שהוא פתח, ביחד עם אשתו הסופר חייכנית מיטל, הפכה למוקד עלייה לרגל עבור האילתים ועובר תיירים שאוהבים חומוס טוב אחרי הים. החומוס שדן מגיש לא פחות מנהדר, חמים, קליל וכל מנה נטחנת מיד עם ההזמנה ומוגשת עם פיתות מעולות ועם כל הנלווים המתבקשים.

הלווייתן: לפני שהקורונה נכנסה לחיינו השף ליאור רפאל הפעיל באילת את מסעדת השף לווייתן, אך משבר הקורונה הפך את המסעדה להמבורגרייה שמגישה את ההמבורגר האהוב של המסעדה המקורית. בת הזוג של רפאל, שף קונדיטור ענבר שפירא, מכינה במקום לחמניית חלב נהדרת, והקציצות של רפאל הן לא פחות מהתגשמות הפנטזיות הקולינריות שלנו. האוכל מגיע באריזות טייק אוויי, אפשר לשבת באחד השולחנות הפזורים באוויר הפתוח או להתקרב לים, לאזור שבו מסתתרת פיסת החוף הכי רגועה באילת. בתפריט כמה גרסאות (לא זולות, בכל זאת שף) של המבורגר, המעניינת שבהן היא לה ביג מס - המבורגר עם רוטב סודי, אסאדו מפורק ברוטב ברביקיו וגבינת צ'דר.

מאמו: ונסיים עם מסעדת השף עליה הוכברו לא מעט מילים, שמציעה חוויה בגבוה במחירים נוחים להפתיע (ביחס למסעדת שף, כן?). על המסעדה אחראי שף אוהד לוי, שבמשך שנים היה מזוהה עם מוסדות תל אביביים כמו צ'יקטי וסושיאל קלאב. מאמו קרויה על שם סבו, שהיה דמות מפורסמת וממקימי אילת, ומציעה אוכל ים תיכוני שחוגג את תוצרת הערבה. המסעדה הזו ממוקמת הרחק מאזור המלונות והתפריט האופנתי שלה מציע מנות חלוקה (שאוהד ממליץ לאכול עם הידיים) כמו לחם מהגריל וקלמרי סגול על הפלנצ'ה, וגם סטייקים, דגים ומנות פסטה.